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Autoren Archiv: flo

Küchenmaschine – eine Anschaffung für das Leben

Mit einer Küchenmaschine lässt es sich gut leben. In jedem Alter und in jeder Lebenslage ist dieser Tausendsassa ein treuer Begleiter, mit dessen Hilfe sich Hunderte Rezepte verwirklichen lassen – von simplen bis zu besonders komplizierten. Moderne Küchenmaschine ist robust und zuverlässig. Das ist kein Gerät, das gleich nach dem Ablauf der Garantiefrist den Geist aufgibt. Küchenmaschinen sind ausdauernd, sie ... Mehr lesen »

Hersteller

Namhafte Küchengerätehersteller im Portrait Braun, ein Unternehmen von Stil und Qualität Wenn es um Funktionalität und Ergonomie in der Kochtechnik geht, ist das alte, ehrwürdige Unternehmen Braun einer der Vorreiter in Küchenmaschinen und Haushaltsartikel. Das heute in Kronberg im Taunus ansässige Unternehmen wurde 1921 von dem Ingenieur Max Braun in Frankfurt am Main gegründete. 1923 konstruierte Braun den Prototyp eines ... Mehr lesen »

Einfacher Brotgrundteig auf Hefebasis

Grissini nach dem Backen

Schwierigkeitsgrad: Einfach Zubereitungszeit: 60 min Mit jeder Küchenmaschine kann man einen Hefeteig herstellen, der vielseitig verwendet werden kann. Es handelt sich hierbei um einen Brotteig aus Weizenmehl, den man zu einem Kastenbrot, zu Brötchen, zu Fladenbrot und zu Grissinis verarbeiten kann. Als Pizzaboden kann der Grundteig ebenfalls verwendet werden. Zutaten: 500 g Weizenmehl Typ 550 300 ml lauwarmes Wasser 1 ... Mehr lesen »

Wieviel Leistung braucht eine Küchenmaschine?

Küchenmaschinen werden in den unterschiedlichsten Größen und Stärken angeboten. Man kann mit ihnen oft nicht nur einfach Kneten oder Rühren, sondern auch Raspeln, Mahlen, Hacken, Schneiden, Mixen und vieles mehr. Bei der Kaufentscheidung spielen viele Faktoren eine entscheidende Rolle. Die Leistung einer Küchenmaschine hängt davon ab, was man mit dieser alles machen möchte. Um die notwendige Leistung festlegen zu können, ... Mehr lesen »